Сертификация меда – необходимая процедура, которая призвана обеспечить безопасность и натуральность продукта для потребителей. Документ подтверждающий соответствие выдается на основании процедуры сертификации пищевой промышленности.
Государственные стандарты
- ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия;
- ГОСТ 28887-90 Пыльца цветочная (обножка). Технические условия;
- ГОСТ Р 52451-2005 Мёды монофлорные. Технические условия;
- ГОСТ Р 51283-99 Вина медовые. Общие технические условия.
Декларирование мёда
Согласно Постановлению Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» (разделы 9163 и 9882) сертификация меда проводится путем принятия декларации о соответствии.
Документы для получения сертификата на мёд
Для прохождения сертификации необходимы образцы.
Чтобы получить сертификат мёд потребуется следующий перечень документов:
На отечественную продукцию:
- Заявление;
- Реквизиты фирмы заявителя;
- Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН;
- Коды статистики фирмы заявителя;
- Нормативно-техническая документация — ГОСТ или ТУ;
- Подробное описание — область применения, основной материал, артикул, торговая марка;
На импортную продукцию:
- Заявление;
- Реквизиты фирмы заявителя;
- Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН;
- Коды статистики фирмы заявителя;
- Копия контракта;
- Инвойс либо спецификация к контракту;
- Информация о производителе и его адрес;
- Подробное описание — область применения, основной материал, артикул, торговая марка;
Свидетельство о государственной регистрации меда
Все партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которой устанавливаются предельные нормы токсичности и содержания различных примесей или используется ГМО (генно-инженерно-модифицированных организмов). Экспертами изучается его внешний вид, состав, проверяется наличие добавок и примесей и др.
С 1 июля 2010 года Роспотребнадзором были отменены санитарно-эпидемиологические заключения.
Вместо данных документов теперь выдаются регистрационные удостоверения (свидетельства о государственной регистрации). Решением Комиссии Таможенного Союза от 28.05.2010 г. №299 был утвержден перечень товаров, подлежащих обязательной государственной регистрации.
Перечень документов для оформления Свидетельства
Для серийно выпускаемой отечественной продукции
- Свидетельство о гос.регистрации ОГРН, свидетельство о постановке на учет в налоговый орган ИНН;
- Нормативно-техническая документация на выпускаемую продукцию (ТУ или ГОСТ);
- Договор аренды производственных площадей или документ, подтверждающий право собственности;
- Разрешение СЭС на производство (желательно);
- Сертификаты на используемые материалы.
Для импортной продукции, поставляемой по контракту
- Копия контракта;
- Спецификация к контракту либо инвойс;
- Устав (первые три листа и последний);
- Свидетельство ОГРН, свидетельство ИНН;
- Описание продукции (состав, внешний вид, область применения) или листы безопасности на отдельные виды товаров;
- Сертификаты качества страны изготовителя (если есть).
Для серийно выпускаемой импортной продукции
- Описание продукции (технические характеристики, область применения, внешний вид);
- Название компании производителя и адрес;
- Документ, подтверждающий качество продукции (желательно).
Добровольный сертификат на мед
Если производитель или продавец мёда желает подтвердить соответствие каких-либо характеристик продукта, не заявленных в декларации соответствия, то может быть оформлен добровольный сертификат. Данный документ является гарантией того, что продукт обладает всеми заявленными свойствами и при его производстве были выполнены все Государственные требования и нормативы.
Образец сертификата на мёд
Зачем нужен сертификат соответствия?
93% товаров на территории РФ нуждаются в сертификации.
Сертификат соответствия ГОСТ Р дает подтверждение тому, что данная продукция максимально безопасна и качественная, а если товар ввезен из заграницы, то это еще и
гарантия его легального ввоза. Для получения данного сертификата необходимо предъявить дополнительные документы, список которых будет зависеть от вида товара. Этими документами могут
быть: ветеринарное свидетельство, гигиеническое санитарно-эпидемиологическое заключение, техрегламент, пожарный сертификат и так далее.
Стоимость сертификата на мёд
Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного
документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний. Специалисты ЕЦС рассчитают для Вас точную стоимость. «Единый Центр Сертификации»
ежедневно отслеживает актуальные изменения в законах и способен оптимизировать процесс сертификации сделав его в кратчайшие сроки.
Экспертное заключение (ЭЗ) — паспорт мёд
Экспертное заключение на мёд – документ, подтверждающий радиационную безопасность материала. Оформляется оно по итогам успешно проведенных
испытаний в аккредитованной лаборатории Единого Центра Сертификации. Выдается заключение бессрочно Центрами гигиены и эпидемиологии различных регионов.
Обязательное оформление заключения экспертов предусмотрено Решением КТС № 299 от 28.05.10 г., определяющим объекты санитарной сертификации (информация из первого раздела единого перечня
товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору).
Процедура получения ЭЗ предполагает проверку на соответствие санитарным, гигиеническим нормам: не содержит ли исследуемый продукт радиоактивных и других опасных компонентов, которые
могут причинить вред здоровью человека.
Для оформления экспертного заключения нужны такие же документы, как для оформления сертификата сам продукт.
Звонок по России бесплатный
